Alimentazione e Stili di vita Archivi

Bevande zuccherate: rischio maggiore di malattie cardiovascolari nelle donne

Una nuova ricerca, pubblicata sul Journal of American Heart Association, ha evidenziato come le donne che bevono abitualmente bevande zuccherate abbiano un rischio di oltre 20% maggiore di sviluppare malattie cardiovascolari.

Lo studio, iniziato nel 1995, ha evidenziato diversi aspetti Continua a leggere→

Dieta vegana: come evitare le possibili carenze nutrizionali

Le diete vegane, sempre più popolari, sono diete vegetariane in cui vengono esclusi dall’alimentazione tutti gli alimenti di origine animale. Sebbene vari studi confermino che un’alimentazione vegana possa apportare vari benefici per la salute, è altrettanto vero che l’eliminazione di Continua a leggere→

Dieta Vegana: Benefici e non

Le diete vegane, negli ultimi anni, hanno acquisito una popolarità sempre maggiore, in particolar modo tra adolescenti e giovani, soprattutto di sesso femminile. Ma come mai tutto questo successo? Ed è vero che questo tipo di alimentazione apporta benefici alla Continua a leggere→

Colesterolo alto nei bambini: come ridurlo

Diversi studi hanno rilevato che la formazione del colesterolo può iniziare già nell’infanzia. Ecco alcuni consigli.

L’importanza di un giusto apporto di grassi nella dieta

Ricordiamoci che per abbassare il colesterolo è fondamentale partire da un corretto apporto nutrizionale. La Continua a leggere→

Ristoceutica: il cuore si protegge dalla tavola

La ristoceutica ha l’obiettivo di portare a tavola un’alimentazione adatta ai soggetti affetti o a rischio di malattie cardio e cerebrovascolari.

La Ristoceutica, fusione tra ristorazione e nutraceutica, è nata da un’importante ricerca svolta da Vincenzo Lionetti, professore Continua a leggere→

Cuore in salute con broccoli e noci

Il consumo di crucifere (broccolo, cavolo, cavolfiore) è stato associato alla riduzione del rischio cardiovascolare perchè aiuta a ridurre il cosiddetto colesterolo “cattivo” LDL.

Ci sono tantissimi modi per consumarlo: cotto al vapore, saltato in padella o crudo. Ma noi Continua a leggere→

La Pasta: tanto amata quanto temuta

Fresca o secca, all’uovo o ripiena, di grano duro o integrale, la PASTA appartiene alla nostra tradizione culinaria e alle nostre abitudini alimentari.

Tutti, o quasi, la amiamo ma in tanti la temono; infatti è opinione diffusa che la pasta Continua a leggere→

L’olio di pesce purificato potrebbe prevenire problemi cardiovascolari

Secondo i ricercatori Californiani oltre 70.000 casi di infarto e ictus potrebbero essere evitati con una terapia a base di olio di pesce altamente purificato.

Un recente studio, condotto dai ricercatori dell’Università Californiana di Irvine, ha dimostrato che circa il Continua a leggere→

La dieta vegetariana con frutta a guscio, ortaggi e soia riduce il rischio di ictus

Uno studio ha dimostrato che chi segue una dieta vegetariana ricca di ortaggi, frutta secca e soia riduce il rischio di ictus rispetto ad un’alimentazione che prevede il consumo di carne e pesce.

Ictus: cos’è e quali danni provoca

L’ictus Continua a leggere→

Ricetta Biancomangiare senza sensi di colpa

Chi soffre di diabete è costretto a prestare molta attenzione all’alimentazione, rinunciando spesso al dolce. Ma ecco una ricetta adatta a tutti.

La ricetta del biancomangiare risale al XII secolo e, probabilmente, è stata importata dagli arabi e, in seguito, Continua a leggere→