Ecco perchè è importante inserire lo sciroppo d’acero nella nostra alimentazione
Lo sciroppo d'acero rappresenta una delle tante alternative allo zucchero raffinato, poco calorico, superato solo dalla melassa e dalla stevia.
Parliamo del liquido zuccherino ottenuto...
Pasta in crema di asparagi
La ricetta che ci propone la Dott.ssa Anna Lisa Marinaro, dietista ha come protagonisti gli asparagi , un ortaggio molto versatile e gustoso.
Gli asparagi
Gli...
Colesterolo endogeno: il punto di vista del naturopata
Ogni giorno il nostro organismo produce diverse sostanze indispensabili al suo corretto funzionamento. Fra di esse abbiamo anche il colesterolo, un grasso presente nel...
Glicemia e alimenti: ecco il legame
La glicemia è, tecnicamente, la concentrazione di glucosio nel sangue. Questo valore non è fisso ma varia durante la giornata.
Normalmente a digiuno è più...
Hai mai cucinato la garmugia?
La Dott.ssa Francesca Milani Biologa Nutrizionista, specialista in Scienza dell’Alimentazione ci propone una ricetta ad hoc per chi soffre di ipercolesterolemia ed è in...
Alimenti amici: scopriamo le proprietà dei datteri
Originari del Medio Oriente, i datteri sono definiti l’oro del deserto (in arabo بَلَح “balah” o تَمْر “tamr”) per tutte le proprietà nutrizionali che...
Ecco perché dovremmo bere il succo di carota tutti i giorni
Quando pensi a un succo quasi sicuramente, ti verranno in mente quelli a base di arancia, mela, albicocca e ananas ma ti consigliamo di...
Colazione da campioni con il plumcake a basso contenuto di colesterolo
Vuoi iniziare la giornata con una colazione gustosa ma senza rinunce?
Ecco il plumcake per chi soffre di dislipidemie (colesterolo “cattivo” alto o sindrome metabolica).
La...
Mangiare i crackers senza rimpianti!
Per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo è importante avere alcune accortezze. Ecco allora una ricetta ricca di gusto amica del cuore.
La nutrizionista...
Bollire il latte: pro e contro
Che tu riscaldi il tuo latte per motivi di salute o culinari, potresti chiederti come possa influire l'ebollizione sul profilo nutrizionale. Ecco i pro...