Una nuova malattia: Sensibilità al glutine non celiaca

Una nuova malattia: Sensibilità al glutine non celiaca

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Fino a poco tempo fa si riteneva che l’intolleranza al glutine fosse tipica della celiachia e dell’allergia al grano. Negli ultimi anni, tuttavia, sono stati pubblicati diversi risultati di studio che hanno dimostrato che l’intolleranza al glutine può colpire anche persone che non soffrono di alcuna delle malattie sopra citate.

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Il Bergamotto e le malattie metaboliche

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E’ stata ormai dimostrata con diversi studi la possibilità dei polifenoli, sostanze di origine vegetale presenti soprattutto negli agrumi, di migliorare in animali con malattie metaboliche indotte dalla dieta, la dislipidemia (variazione di quantità dei lipidi circolanti nel sangue, in particolare del colesterolo, dei trigliceridi e dei fosfolipi) e il diabete.

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Combattere il colesterolo alto: comincia dalla tavola

Combattere il colesterolo alto: comincia dalla tavola

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Quando sentiamo parlare di colesterolo, pensiamo che si accumuli nelle nostre arterie e contribuisca a problemi di salute a lungo termine, ma non è solo “cattivo”: è vitale per il funzionamento delle nostre cellule,per produrre vitamina D e alcuni ormoni.Per la maggior parte delle persone, mangiare una dieta sana ed equilibrata ed essere fisicamente attivi è sufficiente per mantenere sani i livelli di colesterolo.

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