Cuore in salute con aglio e fieno greco

Cuore in salute con aglio e fieno greco

Le malattie cardiache sono la principale causa di morte in tutto il mondo, motivo per cui l’importanza di mantenere il cuore sano è sempre stata enfatizzata.

Gli studi hanno dimostrato che tenere a bada il livello di colesterolo può ridurre Continua a leggere

L’assoluzione delle uova

L’assoluzione delle uova

È stata pubblicata un’importante revisione sul rapporto tra consumo di uova e salute che supera la visione, piuttosto semplicistica, della responsabilità diretta del colesterolo assunto con le uova sulla dislipidemia.

La focalizzazione sul contenuto in colesterolo ha per anni messo Continua a leggere

Fast food: danni a breve e lungo termine

Fast food: danni a breve e lungo termine

Vi sono numerose prove ben documentate che dimostrano i vari effetti negativi sulla salute del mangiare fast food, sia a breve che a lungo termine.

Il termine “fast food” generalmente si riferisce al cibo che le persone consumano rapidamente.

Molti Continua a leggere

Una nuova malattia: Sensibilità al glutine non celiaca

Una nuova malattia: Sensibilità al glutine non celiaca

Fino a poco tempo fa si riteneva che l’intolleranza al glutine fosse tipica della celiachia e dell’allergia al grano. Negli ultimi anni, tuttavia, sono stati pubblicati diversi risultati di studio che hanno dimostrato che l’intolleranza al glutine può colpire anche persone che non soffrono di alcuna delle malattie sopra citate.

Continua a leggere