Ristoceutica: il cuore si protegge dalla tavola

Ristoceutica: il cuore si protegge dalla tavola

La ristoceutica ha l’obiettivo di portare a tavola un’alimentazione adatta ai soggetti affetti o a rischio di malattie cardio e cerebrovascolari.

La Ristoceutica, fusione tra ristorazione e nutraceutica, è nata da un’importante ricerca svolta da Vincenzo Lionetti, professore Continua a leggere